„Perníkování“ se Zdeňkem Svěrákem
V úterý 7.3.2023 nám škola opravdu velmi „chutnala“. Během čtenářské dílny jsme se ve 3.C nechali vyprovokovat písní Zdeňka Svěráka „Maminčin perník“ ke kulinářskému experimentu aneb inspirováni textem:
„Kuchyní se vůně šíří, zázraky se ve hmoždíři, zázraky se dějí.
Maminka si chystá věci, bude asi perník péci, bude to ten její.
Maminčin perník, však ho znáte, ten nikde jinde nepečou.“
…malí kulináři, s úsměvem a písničkou na rtech, „perníkovali“ 😊.
Suroviny a ingredience: vajíčko, cukr krystal, vlažné polotučné mléko, olej, polohrubá mouka, kakao, kypřící prášek do perníku, lžíce rybízové marmelády (aby perník zůstal déle vláčný).
Pracovní postup: smícháme mouku, kypřící prášek, kakao, cukr a zvlášť rozmícháme olej, marmeládu, vajíčko, mléko a následně všechno dohromady promícháme. Těsto nalejeme na pekáč vyložený pečícím papírem a vložíme do předehřáté trouby a pečeme 35 min při teplotě cca 180 °C.
Kulinářské pokusy nás náramně baví (jsou obohacující) a už nyní jsme natěšení na pokračování.
…inspirativnímu vzdělávání 3x haf 😊
Kamil Moravec, Věra Marešová a školáci 3.C